Comment Couleur chocolat blanc

November 11

Comment Couleur chocolat blanc

Couleur blanc crémeux de chocolat prend des teintes vives pour des confiseries ou des décorations comestibles. La couleur peut être quelque chose de la pastel pâle à la teinte la plus dynamique, en fonction de combien coloration nourriture que vous ajoutez. Utilisez un colorant alimentaire à base d'huile lorsque teinter chocolat blanc parce que l'eau peut faire du chocolat fondu saisir. Blanc pépites de chocolat sont un choix judicieux, car ils sont faciles à fondre, mais vous pouvez utiliser toute forme de chocolat blanc aussi longtemps que vous faites fondre avec soin.

Instructions

•  Mettez pépites de chocolat blanc ou des morceaux de chocolat blanc dans un bol et micro-ondes micro-ondes pendant 1 minute. Incorporer les morceaux avec une cuillère.

•  Placez les puces semi-chocolat fondu de nouveau dans le micro-ondes et continuer les micro-ondes pour des intervalles de 10 à 20 secondes, ou jusqu'à ce qu'ils soient lisses et crémeux. Incorporer les morceaux après chaque intervalle.

•  Ajouter le colorant alimentaire à base d'huile pour le chocolat fondu, une goutte à la fois, jusqu'à ce que vous atteignez l'ombre que vous voulez. Incorporer le chocolat à fond afin de répartir uniformément la couleur.

Conseils et avertissements

  • Si vous utilisez de plus gros morceaux de chocolat, couper en morceaux égaux autour de 1/4 de pouce environ. Cela permet de vous assurer que le chocolat soit fondu rapidement et uniformément.
  • Trop de coloration peut rendre le chocolat amer, de sorte que vous allez déguster.