Comment choisir un Pinot Grigio

July 29

Si vous cherchez à élargir votre répertoire de vin blanc et que vous voulez quelque chose qui est pas tout à fait sèche comme un Chardonnay et pas doux comme un Riesling, Pinot Grigio alors peut-être ce que vous cherchez. Pinot Grigio est léger et sans prétention. Il est l'un des vins les plus populaires aux États-Unis. Lisez la suite pour savoir comment choisir un Pinot Grigio.

Instructions

•  En savoir plus sur Pinot Grigio. Recherche vignerons spécifiques des sites Web, comme Santa Margherita vignobles pour commencer.

•  Découvrez comment Pinot Grigio devrait goûter. Fondamentalement, il est un vin corsé une lumière vive et qui est riche en acidité et peu tanniques. Pensez pommes Granny Smith et poires vertes Anjou.

•  Rappelez-vous de boire jeune. Pour Pinot Grigio, plus est pas mieux. Il n'y a aucun avantage à ce vin de vieillissement. il doit être consommé dans un an ou deux à partir du moment il a été acheté.

•  Choisissez par région. L'Italie est connue pour son supérieur Pinot Grigio. Il est également produit dans d'autres parties de l'Europe, mais est relativement nouvelle à la production des États-Unis.

•  Connaître la fourchette de prix. Pinot Grigio est pas un vin cher. Vous pouvez trouver des bouteilles de n'importe où, entre 8 $ à 25 $.

Conseils et avertissements

  • Un raisin par n'importe quel autre nom ... Pinot Grigio italien est pour les Français Gris Pinot; mais ils sont du même type de vin. Si pour quelque raison vous ne pouvez pas trouver Pinot Grigio, essayez le Pinot Gris.
  • Servir très frais. Pinot Grigio est meilleur servi frais, autour de 50 degrés.
  • Évitez les agrumes. Ne pas servir Pinot Grigio avec des plats qui contiennent des agrumes. Les arômes d'agrumes dans les aliments entreront en conflit avec les saveurs d'agrumes dans le vin.
  • Pas besoin de décanter. La décantation est pas nécessaire pour tout le vin blanc.
  • Si le jumelage est Pinot Grigio avec de la nourriture, rester avec les plats et les sauces qui ne sont pas trop lourds, tels que les pâtes avec sauce à la crème ou du poisson. Sinon, la nourriture dominer le vin.