Types de pamplemousses

May 13

Types de pamplemousses

Les pamplemousses sont généralement classés en fonction de la couleur de leur peau: jaune, rose et rouge. Types de pamplemousse jaune sont Duncan, Marsh, Oroblanco, Chérie, chérie Jaffa et Melogold. Variétés roses communs incluent Henderson Ruby, Ray Ruby, Red Blush, Thompson et Foster. Variétés communes de pamplemousse rouge sont Star Ruby, Ray, Rio Star, Rio Red et Sunrise.

Pamplemousse jaune


En raison de sa couleur de lumière, de pamplemousse jaune est souvent appelé pamplemousse blanc.

La variété de pamplemousse Duncan a été trouvé en Floride dans les années 1830; par les années 1890, il a été cultivé commercialement. Tant la chair et le jus de pamplemousse Duncan sont jaune pâle; il est souvent appelé pamplemousse blanc. Duncan est l'une des variétés les plus couramment utilisés pour les jus de fruits, sirops et des salades. Il est de forme ronde et environ 9 à 12,5 cm de large.

Marsh pamplemousse a été découvert en Floride en 1860, est rond et de taille moyenne, environ 9 à 12 cm de large. Il est cultivé dans le climat chaud et est sensible au gel.

Oroblanco, un croisement entre le siamois doux Pomelo et pamplemousse Marsh, est au goût sucré et sans pépins. Elle est similaire à la variété Marsh en taille et en forme. Le pamplemousse Oroblanco d'Israël sont appelés Sweeties.

Jaffa Chérie est une variété de pamplemousse d'Israël, similaire à Oroblanco. Il a un goût doux comme un Pomelo. Jaffa Sweeties sont douces - pas de l'excès de sucre, mais d'un manque d'acide. Ils sont faibles en calories; chaque fruit contient environ 24 à 40 calories.

Melogold, un hybride de la variété Oroblanco, sont aplaties en forme, avec une base aplatie. Pamplemousse Melogold, doux au goût, sont sans pépins, tendre et juteux, avec une chair jaune pâle.

Pamplemousse rose


Pamplemousse rose vient dans une variété de nuances de rose du rose pâle au rubis vif.

Henderson Ruby pamplemousse, de couleur rubis, sont sans pépins et doux. La variété Henderson nécessite une bonne irrigation, mais peut survivre température chaude.

Ray Ruby, semblable à la variété Henderson, est sans pépins et a une chair plus rouge et plus rougir de croûte.

Red Blush, le premier pamplemousse rouge du Texas, sont sans pépins et sont inclus dans le groupe de pamplemousse Ruby doux avec Henderson et Ray Ruby.

Thompson pamplemousse sont oblat de forme ronde et de taille moyenne (environ 7 à 9,5 cm de large). Cette pamplemousse a un pelage de couleur jaune clair et une lumière à la pâte profonde de couleur chamois, rouge de rose. Il a peu de graines et beaucoup de jus incolore.

Foster pamplemousse sont de taille moyenne à grande taille et aplatie à une forme sphérique. La peau est pâle à jaune et la chair est de couleur chamois. Tant l'écorce et la chair sont rougit de rose lorsque les conditions favorables sont fournis. Ils sont tendres et juteux et contiennent des graines.

Pamplemousse rouge


Rouge rubis pamplemousse ont une peau qui a des accents roses.

Star Ruby pamplemousse sont rougit; la chair et le jus sont jusqu'à trois fois plus rouge que rouge rubis. Le fruit est généralement plus petits que les autres variétés et a peu ou pas de graines. Star Ruby nécessite de la chaleur et de l'humidité constante, mais est intolérant à des températures extrêmes. Elle est appelée Sunrise en Israël parce que le fruit reste frais sur les arbres pendant plusieurs mois.

Ray Ruby, Red Blush comparable à de nombreux égards, a une plus grande rougir de la Blush Rouge, mais est semblable dans le contenu des graines et texture de la chair.

Rio Red pamplemousse, qui se trouve dans le climat chaud, sont de grande taille, avec une pigmentation rouge sur la croûte. La chair et le jus sont de couleur rouge vif.

Rio Star pamplemousse sont rouge foncé à chair de pamplemousse parmi les variétés Star Ruby et Rio rouges.