Comment faire écorce de chocolat blanc Morsels

February 4

Créer un régal de vacances douce facile à faire en moins de 15 minutes. Maison blanche de l'écorce de chocolat nécessite peu d'ingrédients et peut être fait avec des noix pré-haché pour gagner du temps. L'écorce fait un beau cadeau quand enveloppé dans des contenants décoratifs avec cellophane de couleur. Soyez créatif et essayer différentes noix et des bonbons ou une combinaison des deux pour créer un bonbon chocolat vacances one-of-a-kind.

Instructions

•  Tapisser une plaque de cuisson avec une feuille de papier ciré. Comptez 1 à 2 pouces du papier ciré pour accrocher sur le côté pour s'assurer que la feuille de biscuit entier est couvert.

•  Hacher les noix ou écraser bonbons à la menthe avant de faire fondre le chocolat. Hacher les noix dans un robot culinaire ou sur une planche à découper avec un couteau pointu. Crush bonbons en le plaçant dans un sac en plastique et rouler avec un rouleau à pâtisserie.

•  Placez les morceaux de chocolat blanc dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes le chocolat sur la puissance de 70 pour cent pendant une minute et remuer. Poursuivre la cuisson pendant 30 secondes à la fois jusqu'à consistance lisse, en remuant entre chaque fusion. Ne pas surchauffer.

•  Verser le chocolat fondu sur une plaque à biscuits recouverte de se propager à l'épaisseur souhaitée. Si vous utilisez des bonbons, filtrer la poussière de bonbons dans le chocolat avant de couler par tamisage les bonbons écrasés à travers une passoire tout en maintenant sur le chocolat fondu.

•  Saupoudrer de noix hachées ou écrasées immédiatement bonbons sur le chocolat. pièces de presser légèrement dans le chocolat pour les maintenir en place. Laisser refroidir pendant environ une heure et un lieu dans le congélateur pour accélérer le processus. Briser l'écorce de chocolat en morceaux et conserver dans un contenant hermétique.

Conseils et avertissements

  • Les bons choix de noix de macadamia sont, noyer et pecans.Do pas magasin écorce de chocolat dans des endroits chauds, car il va fondre. La température ambiante ou un endroit frais sont les meilleurs pour le stockage. L'écorce va stocker pendant 1 à 2 semaines. Congeler écorce pour plus times.Use de stockage chocolat au lait ou chocolat noir avec le chocolat blanc pour une écorce de chocolat bicolore. Faire fondre le chocolat noir d'abord et se répandre sur le bas de la plaque à biscuits. Faire fondre le chocolat blanc et ajouter au début du chocolat noir. Agiter les deux chocolats légèrement avec un couteau, si désiré. Continuer en ajoutant des noix ou des candy.Set micro-ondes à haute puissance à la puissance 50 pour cent, comme le chauffage du chocolat trop chaud le fera à s'agglutiner.