Comment sécher les noix de macadamia

October 25

Comment sécher les noix de macadamia

Noix de macadamia sont des produits d'arbres qui ne poussent que dans des régions tropicales ou sub-tropicales comme Hawaï et certaines régions de la Californie. Noix de macadamia font de délicieuses collations nutritives. Ils sont également utilisés pour la cuisson et la fabrication de bonbons. Si vous êtes assez chanceux pour avoir un approvisionnement prêt, il est préférable de sécher les noix de macadamia pour les préserver. Snack sur les fruits secs ou les congeler pour une utilisation ultérieure.

Instructions

•  Retirer les cosses des noix de macadamia. Répartir les noix dans une zone ombragée sec - les écrous ne devraient pas être plus de deux couches profondes. Que les noix de macadamia sécher pendant deux à trois semaines, ou jusqu'à ce que les noix desserrer des coquilles, et peuvent facilement être cassées.

•  Vérifiez les écrous. Jeter tout qui sont décolorées, fissuré ou avoir des trous de ver. Utilisez un pirate de noix de macadamia pour extraire les cerneaux de coques. Si vous ne disposez pas d'un casse-noisette, utilisez un étau pour casser les coques.

•  Placez les cerneaux de noix de macadamia sur les écrans d'un déshydrateur de nourriture. Lancer le déshydrateur à 100 degrés Fahrenheit, et les laisser pendant deux jours. Remuez régulièrement.

•  Baissez le feu à 140 degrés. Vérifiez les noix de macadamia souvent. Retirez-les du déshydrateur quand ils sont croquants sous la dent en eux.

•  Conserver les noix de macadamia séchées dans un récipient hermétiquement fermé. noix de macadamia de magasin dans un congélateur pour les garder pendant une longue période de temps. Laisser dégeler les noix dans le conteneur scellé avant de les utiliser.

Conseils et avertissements

  • Séchez vos noix de macadamia dans un four si vous n'avez pas un déshydrateur de nourriture. Réglez le four à la température la plus basse possible, comme les noix de macadamia doivent sécher lentement. Vous pouvez avoir besoin pour soutenir la porte entrouverte pour éviter le four de devenir trop chaud.