Comment tailler un gâteau de potiron

July 15

Comment tailler un gâteau de potiron

Sculpter un gâteau à la citrouille est plus efficace quand les gâteaux Bundt sont utilisés parce qu'ils sont semblables à une forme de citrouille. gâteaux de citrouille peuvent être élégamment placés comme une pièce maîtresse pour les desserts d'automne sur le thème ou ils peuvent être faits dans un projet décontractée et amusante. Les gâteaux Bundt créer un look plus réaliste parce qu'ils sont arrondis sur les haut et en bas et avoir des crêtes, semblables à une citrouille. Une fois que vous avez découpé le gâteau de citrouille, ajouter autant de détails que vous le souhaitez sur le gâteau, comme les feuilles et les vignes, pour un thème d'automne chic. Vous pouvez également ajouter du sang dégoulinant et des crocs d'un thème effrayant Halloween.

Instructions

•  Tournez les deux gâteaux Bundt de sorte que le fond plat du gâteau vers le haut, tout comme ils sont avant de les retirer de la poêle. Utilisez un couteau à pain pour enlever toute surface inégale du côté plat du gâteau. Faire des gâteaux que niveau que possible quand ils sont empilés les uns sur les autres.

•  Placer un 9 pouces à gâteau rond sur la surface plane et couper des zones irrégulières sur les deux côtés pour rendre le haut et les côtés fond plat. Pour tailler, mettez le couteau à pain à l'horizontale dans le haut et le bas du gâteau rond. Le gâteau peut avoir un sommet en forme de dôme de cuisson. Le gâteau doit être plat sur les deux côtés lorsque vous avez terminé de tailler il. Coupez un trou dans le centre du gâteau en utilisant l'emporte-pièce.

•  Placer le gâteau de 9 pouces ronde aplatie sur le dessus de l'un des gâteaux Bundt de sorte que les trous dans le centre correspondent. Mettez l'autre gâteau Bundt plus au-dessus des deux autres gâteaux de sorte que le côté arrondi vers le haut. Vous devriez maintenant avoir une pile d'un gâteau de carie avec le côté arrondi vers le bas, un plat rond de 9 pouces et un gâteau de carie avec le côté arrondi vers le haut afin qu'ils fassent un gâteau rond avec des crêtes.

•  Découper le visage de la citrouille en découpant d'abord les yeux. Couper deux triangles rectangles avec l'angle aigu vers le haut. Couper les triangles d'environ trois pouces de distance avec le couteau de couplage par insertion de la lame dans le gâteau et découper dans le gâteau d'environ 1 pouce et retirer doucement chaque après la coupe. Couper une bouche sur 4 pouces de large sous les yeux dans un endroit proportionnelle à la taille du gâteau.

•  Poussez le couteau de couplage le long de la coupe dans chaque forme sur le visage. Cela permet de prolonger l'ouverture de la découpe pour le centre creux du gâteau. Couper chaque forme progressivement, tailler environ un pouce à la fois jusqu'à ce que vous atteignez le centre du gâteau. Angle des coupes vers le centre de la forme afin de les rendre progressivement plus petit que vous coupez à travers l'ouverture de centre.

•  Couvrir le gâteau en crème au beurre d'orange et laisser les trous pour le visage et le trou dans le haut découvert dans des conditions givrantes. Enduire la glace dans toutes les crêtes sur le gâteau pour lui donner la texture d'une citrouille.

•  Étendre le glaçage long de l'intérieur du visage sculpture avec glaçage au beurre noir. Seulement Étendre le glaçage dans la première pouces ou moins du trou de sorte que vous ne pouvez pas voir gâteau exposée à l'intérieur du trou. Ne pas la glace pour autant que vous bloquez le trou au centre du gâteau avec le glaçage.

•  Casser le bâton lumineux de sorte qu'il s'allume et le placer dans le centre du gâteau. Cela montrera à travers le visage sculpté dans une pièce sombre.

•  Faire la tige sur le dessus du gâteau de potiron pour couvrir le trou dans le centre. Coupez un morceau de gâteau rond de l'autre gâteau rond de 9 pouces avec l'emporte-pièce, environ trois à quatre pouces de diamètre. Collez quatre à cinq cure-dents dans la pièce ronde, régulièrement espacées. Couper cinq plus pièces rondes sur le gâteau et les coller sur le dessus de la pièce ronde avec les cure-dents. Lorsque vous atteignez le sommet des cure-dents, s'en tenir quatre ou cinq cure-dents dans les sommets des pièces rondes et les construire environ six pièces de grande taille.

•  Découper le long du côté des pièces rondes à faire environ 1 pouce de diamètre à la pointe effilée et hors d'environ 3 pouces de diamètre à la base. Courbe de la pile de pièces rondes comme vous tailler à ressembler à une tige. Retirez tous les cure-dents qui collent, le côté et fixez les morceaux avec plus de cure-dents par le centre, si nécessaire.

•  Placer le gâteau de la tige sur le dessus du gâteau pour combler le trou dans le haut gâteau de la carie et couvrir la tige en vert glaçage au beurre. Fade le glaçage vert dans le glaçage orange sur le dessus du gâteau de la carie dans une étoile multi-point de la faire ressembler à une citrouille réel.

Conseils et avertissements

  • Utilisez un kit de sculpture de citrouilles pour tracer des formes ou des visages sur le front du gâteau.
  • Assurez-minces traînées de glace noire sur les côtés de la citrouille et à la décoloration dans le orange pour faire le look de citrouille plus réel. Ajouter encore plus noir autour du visage sculpté et à la décoloration dans le orange pour faire le visage plus sombre et le mal.