Comment tailler un gâteau de fleurs

June 23

Comment tailler un gâteau de fleurs

Anniversaires, les anniversaires et les occasions spéciales appellent pour les desserts spéciaux. Un gâteau de glaçage chargé douce est toujours un régal populaire. Typiquement, gâteaux occasions spéciales sont givrées et écrit désignant l'occasion est courante sur le dessus du gâteau. Si vous voulez impressionner vos amis et votre famille, pensez à prendre un peu de temps à se tailler votre gâteau en forme de fleur avant le décorer. Non seulement il va rester savoureux, il va ajouter votre touche personnelle à la célébration.

Instructions

•  Permettez à vos gâteaux refroidir pendant 10 à 15 minutes après que vous les avez tiré du four. Avec votre couteau à beurre, glisser doucement le couteau entre les côtés du gâteau et le moule pour le libérer.

•  Démouler le gâteau sur chaque feuilles distinctes de pellicule plastique. Vous devrez peut-être taper doucement sur le fond de la casserole pour assurer le gâteau se glisse facilement sur la pellicule.

•  Envelopper chaque gâteau très serré dans une pellicule plastique, en veillant à l'absence de bulles d'air autour du gâteau. Envelopper les gâteaux enveloppés dans du plastique dans du papier d'aluminium et congeler pendant environ 30 à 45 minutes. Si vous n'êtes pas en mesure de se tailler le gâteau à l'époque, refroidir les gâteaux dans le réfrigérateur à la place. Refroidir les gâteaux, il est beaucoup plus facile de les tailler.

•  Placez l'un des gâteaux réfrigérés sur une planche à découper. Prenez le tube de glace de gel et dessinez un cercle au milieu du gâteau pour désigner le centre de la fleur.

•  Dessinez le contour des pétales sur votre gâteau suivant, en utilisant le bord du gâteau comme guide pour le haut de chaque pétale. Il devrait y avoir un espace entre les pétales de sorte qu'ils se touchent seulement qu'ils répondent vers le centre de la fleur. Une alternative à l'élaboration de la fleur à la main est de créer un pochoir sur papier et posez-le sur le dessus du gâteau rond à tube autour des pétales. Vous aurez toujours besoin de créer un centre pour la fleur lorsque vous Frost le gâteau.

•  Note autour de votre conception, en utilisant la cerise comme un guide. Signifie la notation que vous faites une légère coupure --- environ 1/8 pouce --- dans le gâteau avec votre couteau. Pour vous aider à Frost le gâteau plus tard, marquez le centre de la fleur, aussi. Après vous marquez le gâteau, insérez votre couteau dans le gâteau et couper le long de la forme de la fleur. Transférer le gâteau sur le carton de papier d'aluminium en utilisant une grande spatule pour vous aider.

•  Placez le deuxième gâteau sur la planche à découper. Utilisez le glaçage gel pour dessiner une forme de centre de la tige, ce qui en fait environ 2 à 3 pouces d'épaisseur. Puis dessiner une pétale de chaque côté de la tige, une légèrement en dessous de l'autre. Répétez le même processus pour marquer et couper la tige et les feuilles que vous avez fait avec la fleur.

•  Transférer la tige et les pétales soigneusement le carton. Placer la tige de sorte qu'elle soit centrée entre deux pétales et ensuite découper le sommet de la tige de sorte qu'il s'adapte parfaitement entre les pétales.

Conseils et avertissements

  • Si le gâteau est trop friable comme vous tailler, arrêtez et le refroidir pendant 30 minutes au congélateur.
  • Utilisez glaçage au beurre pour décorer le gâteau dans vos couleurs préférées ou des couleurs qui correspondent à votre thème de célébration. Le pétale et feuilles doivent être vert.
  • Pensez à faire un petit gâteau supplémentaire que vous pouvez tailler en forme de coccinelle, papillon ou chenille à placer aux côtés du gâteau.