Comment Tailler un gâteau comme un sac Coach

December 29

Comment Tailler un gâteau comme un sac Coach

La popularité de boulangerie télé-réalité a créé un nouvel intérêt pour la décoration de gâteaux élaborés. Loin des roses tortueuses de l'épicerie gâteaux d'anniversaire, des gâteaux de luxe sont des œuvres d'art sculpturale comestible. Même si vous ne possédez pas votre propre émission de télé réalité et cuisine gastronomique, vous pouvez expérimenter avec gâteau de concepteur décoration par la sculpture d'un gâteau qui ressemble à un sac à main Coach.

Instructions

•  Trouver une image claire de la poche de l'entraîneur de votre choix à utiliser comme référence. Il ya beaucoup de styles et de formes différentes disponibles, alors assurez note de tous les détails distinctifs pour vous aider à créer un gâteau reconnaissable. Placez l'image bien en vue de votre espace de travail.

•  Couper le gâteau de 8 pouces par 8 pouces en trois couches horizontales. Étaler une couche de glaçage au beurre entre les couches et ensuite empiler eux. Couper le gâteau en deux remonté, formant deux formes rectangulaires.

•  Empilez les deux rectangles de gâteau pour former une forme de boîte rectangulaire. Si nécessaire, renforcer la pile en faisant glisser les chevilles de bois à travers les couches pour plus de stabilité. Placez délicatement le gâteau dans un récipient hermétique et le mettre dans le congélateur jusqu'à ce que complètement gelé.

•  Retirer le gâteau congelé du congélateur et le mettre sur une surface de travail plane. Utilisez le couteau dentelé pour tailler le gâteau, se référant à l'image de votre sac à main comme un guide. Corrigez les erreurs en collant les morceaux de gâteau dos découpé sur le gâteau avec un glaçage.

Conseils et avertissements

  • Gâteau plus dense sera plus facile à sculpter et tiendra bien sa forme.