Farine de Gruau bricolage

January 23

Farine de Gruau bricolage

L'avoine est une forme de grain de céréale. L'avoine peut être traités par concassage, couper ou rouler dans la farine d'avoine. Beaucoup d'entre nous sont familiers avec gruau cuit comme une céréale chaude pour le petit déjeuner ou au four dans des cookies. Mais la farine d'avoine peut aussi être remplacé par de la farine blanche comme une alternative plus saine. Gruau a été montré pour être bénéfique à la fois votre digestion et le cœur. Le grain a à la fois des fibres solubles et insolubles, ce qui facilite le passage de la nourriture tout en piégeant les substances riches en cholestérol.

Instructions

•  Placez 1 à 2 tasses de flocons d'avoine dans un robot culinaire ou au mélangeur. Vous pouvez ajouter une pincée de sel.

•  Broyer les flocons d'avoine à fond jusqu'à ce qu'ils atteignent une consistance flourlike, environ 10 minutes. Vous pouvez tamiser la farine traitée pour obtenir une poudre fine.

•  Conservez la farine d'avoine dans des sacs en plastique scellés jusqu'à utilisation.

•  Remplacez 1/3 de la farine dans une recette avec de la farine d'avoine pour une alternative saine. La farine d'avoine fonctionne très bien pour faire des crêpes, des gaufres, des muffins, des scones et.

Conseils et avertissements

  • L'avoine ne construisent pas de structure du gluten comme la farine de blé est le cas, il peut donc prendre quelques essais et erreurs pour travailler avec de la farine d'avoine.