Qu'est-ce que Spumoni Gâteau?

February 24

Qu'est-ce que Spumoni Gâteau?

Pistache, cerise confite et de chocolat riche à chaque bouchée, spumoni pourrait voler la première place sur la liste de vos desserts préférés. Gâteau Spumoni dispose saveurs distinctives qui affichent des bandes de couleur au moment de servir. Le traitement est basé sur l'italien traditionnel à la crème glacée à la spumoni, que sous forme de gâteau. Chaque boulanger ajoute son propre style et favori s'épanouit à un gâteau de spumoni d'en faire sa signature dessert.

Inspiration spumoni

Spumoni traditionnel est cuit comme une crème, riche en oeufs, le lait entier et les noix. Les principales saveurs sont généralement pistache, cerise et chocolat. Ceux-ci donnent le dessert son apparence colorée. Boulangers tournent parfois les saveurs complémentaires dans un gâteau. Comme la crème glacée, de nombreuses recettes existent, offrant des variations sur la combinaison spumoni classique. Autres fruits et crème fouettée peuvent ajouter à la richesse. Le choix des ingrédients et glaçage offre place à la créativité avec le gâteau tout en respectant la tradition de spumoni.

Gâteau Ingrédients

Beaucoup de recettes de gâteau Spumoni partir de base blanc ingrédients du gâteau: la farine, le sucre, le beurre, les œufs, la vanille, le lait évaporé, le sel et la poudre à pâte. La couche de pistache se pistaches hachées, la couche de cerise se haché frais ou en purée ou cerises au marasquin et la couche de chocolat se chocolat ou poudre de cacao fondu. Quand il s'agit de composants, vous avez de la place pour improviser. Ajout d'une couche d'amande est une option. Un gâteau de spumoni végétalien peut être faite sans oeufs, le beurre et le lait en utilisant des substituts non laitiers à la place.

Création du gâteau

La clé pour faire le gâteau spumoni est de mélanger les trois ingrédients dans trois frappeurs distincts - ou plus, si vous optez pour une variation de plus de saveurs. Vous pouvez commencer avec une boîte de mélange à gâteau jaune ou votre recette préférée de gâteau. Après avoir mélangé chaque pâte, versez les pâtes dans le moule à gâteau dans l'ordre souhaité, comme la pistache, puis cerise, puis le chocolat. Cette méthode crée des bandes distinctes Spumoni traditionnelles de couleur. La température et le temps de cuisson varie en fonction de la recette, de la taille d'un moule à gâteau, l'altitude et de votre four. Dans une poêle à cheminée de 10 pouces, par exemple, un gâteau spumoni prend 60 à 75 minutes à cuire au four à 350 degrés Fahrenheit. En règle générale, cependant, vous pouvez faire cuire selon les instructions sur le mélange à gâteau. Insérez un cure-dent dans le centre. Le gâteau est cuit lorsque le cure-dent en ressorte propre.

Finishing Touches et Variations

Le glaçage des gâteaux de Spumoni peut imiter la richesse de la crème glacée. Considérons un fromage à la crème ou cerise au marasquin cerise, ou de créer une couche simple de douceur avec un vernis en poudre de base de sucre. Il ya toujours la possibilité d'ajouter le chocolat noir plus méchants, fondre et arrosé sur le dessus ou rasé de tomber sur le gâteau comme garniture festive. Garnir de pistaches hachées ou des cerises au marasquin pour continuer la présentation colorée, si on le souhaite.