Comment Adhérer Fondant au Conseil gâteau

July 10

Comment Adhérer Fondant au Conseil gâteau

Fondant, contrairement à gâteau cuisson, est une pâte souple et dynamique. Vous pouvez à la fois extensible, rouleau, la moisissure et le façonner en une mince couche de gâteaux et de confiseries ou de petites figurines comestibles et surmatelas. Bien que le but principal de fondant est pour la décoration de ses ingrédients comestibles, vous permettent de manger. Couvrant une carte de gâteau de fondant augmente le caractère esthétique d'un gâteau décoré, permettant décorateurs autre surface pour embellir et améliorer de fondant.

Instructions

•  Couvrir une surface de travail légèrement avec le shortening végétal. Mettre la pâte de fondant sur la surface et malaxer jusqu'à ce qu'elle soit souple et pliable.

•  Abaisser la pâte à 1/4 de pouce d'épaisseur avec un rouleau à pâtisserie.

•  Placez la carte de gâteau sur le dessus du fondant et utiliser un couteau bien aiguisé pour couper autour de la circonférence du cercle 1 pouce plus large que le bord de la carte de gâteau.

•  Enduire la surface de la carte de gâteau avec du gel de la tuyauterie. Utilisez une spatule à gâteau à le répandre autour de la surface de la carte.

•  Soulever la coupe cercle et le plier sur le rouleau à pâtisserie. Placez le fondant sur le carton à gâteau, drapage uniformément sur l'ensemble du conseil.

•  Lisser le fondant avec les paumes de vos mains pour l'aider à adhérer à la carte. Commencez au centre et de travailler votre chemin. Utilisez un fondant lisse pour terminer le lissage de la plate fondant sur le plateau de gâteau.

•  Pliez le fondant sur les côtés et couper l'excès de fondant avec un couteau à pizza. Jeter les déchets. Laisser le fondant à sécher pendant 48 heures avant de l'utiliser.

Conseils et avertissements

  • Débarrassez-vous des bulles d'air en les piquant avec une épingle. Lisser les trous avec une lisse de fondant.
  • Dépoussiérez vos mains avec la fécule de maïs pour garder la pâte de coller à vos mains.