Comment tester un oeuf dans l'eau

July 18

Comment tester un oeuf dans l'eau

Œufs perdent de l'eau à mesure qu'ils vieillissent. Cela se traduit par plus d'air à l'intérieur de la coquille, si un œuf flottera plus élevé dans un bol d'eau d'un œuf frais. La sécurité alimentaire et l'inspection de service USDA recommande d'utiliser des oeufs à moins de 3 à 5 semaines suivant leur achat, mais si vous oublier quand vous avez acheté une boîte d'œufs et le carton a aucune date d'expiration ou date de vente, vous pouvez tester la fraîcheur d'un œuf avec un bol d'eau.

Instructions

•  Remplissez un bol avec de l'eau du robinet au moins un pouce au-dessus de la hauteur d'un oeuf.

•  Placez l'oeuf doucement dans le fond de la cuvette d'eau.

•  Gardez les œufs qui se trouve à plat ou en angle au fond; ces œufs sont encore frais. Les œufs se tenir droit sur le fond de la cuvette sont plus âgés, mais toujours bon à manger; les utiliser dans les produits de boulangerie ou des œufs à la coque.

•  Jeter toute œuf qui flotte à la surface de l'eau, car il a probablement mal tourné.