Comment faire Home-Made beurre Glaçage

April 3

Comment faire Home-Made beurre Glaçage

C'est comment je fais mon glaçage pour TOUS mes desserts!

Instructions

•  Mesurer environ 1 kg de sucre en poudre (PS) dans un bol et ajouter 2 bâtons de beurre mou (ou 2 tasses de raccourcissement) et mélanger jusqu'à consistance ferme

•  Ensuite, selon la consistance que vous recherchez avec votre glaçage, ajouter le lait pour en faire une consistance plus molle

•  Ajouter quelques gouttes de crème de beurre au mélange arôme ou le goût d'

Conseils et avertissements

  • Si vous voulez un glaçage au chocolat, il suffit d'ajouter la poudre de cacao à votre goût
  • Vous pouvez utiliser plus ou moins de lait pour obtenir la consistance souhaitée
  • J'ai l'habitude de ne jamais mesurer quoi que ce soit si ce ne sont pas toujours exactes, l'expérimentation est un bon moyen de trouver votre propre technique