Graines de céleri substitutions vinaigrette

September 25

Graines de céleri substitutions vinaigrette

La tarte, goût sucré et agréable amertume de vinaigrette aux graines de céleri complète épinards et salades de fruits ainsi que de pommes de terre et salades de macaroni. La recette est constituée d'huile, le sucre, le vinaigre et, bien sûr, les graines de céleri. Si vous n'avez plus de céleri vinaigrette aux graines, faire votre propre ou utiliser une substitution. Si vous n'avez pas de graines de céleri, utiliser les feuilles de céleri hachées finement. Les feuilles vertes foncées ont un goût amer céleri plus prononcé que les feuilles vert clair.

Classique

Mélanger le sucre 1/4 de tasse avec 1 cuillère à soupe. moutarde préparée, 2 c. râpé ou oignon, 1/4 tasse de vinaigre de cidre, 1 cuillère à café de hachée. graines de céleri et 1/2 tasse d'huile à salade. Fouetter les ingrédients ensemble. Si le pansement sépare, ajouter 1/2 c. plus la moutarde de tenir ensemble.

À base de mayonnaise

Utilisez la mayonnaise comme base pour votre propre recette. Mélanger 1 tasse de mayonnaise avec 1/4 tasse chacune de vinaigre de cidre, l'oignon haché et le sucre brun. Bien mélanger, puis ajouter 1 c. graines de céleri. Réglez le vinaigre et le sucre à votre goût. Ne pas ajouter de sel jusqu'à ce que vous déguster le pansement car la mayonnaise contient du sel. Ce pansement est divine sur déchiquetés chou, macaroni ou de pommes de terre salades. Ce n'est pas tout à fait aussi bon sur les salades de fruits.

À base de moutarde miel

Le piquant de la moutarde est tempérée par la douceur du miel, mais le goût de graines de céleri est clairement à travers. Il est bon sur les salades de fruits. Utilisez-le lors de la salade de poulet. Mélanger la laitue hachée dans le dressing et utiliser les sandwiches. Mélanger 1/4 tasse chacune de moutarde et miel avec 1/4 tasse de vinaigre de vin et 1/2 tasse d'huile à salade. Ne pas utiliser de l'huile d'olive, il est trop fortement aromatisé. Fouet, puis ajouter 1 c. graines de céleri.

Rapide

Si vous avez déjà eu un Bloody Mary ou même une vierge Marie, vous savez graines de céleri est un ingrédient essentiel. Créer une vinaigrette rapide qui utilise les ingrédients de ce cocktail d'inspiration. Vous avez probablement tout dans votre garde-manger. Mélanger le jus de tomate 1/2 tasse avec 1/4 tasse d'huile à salade, 1 c. chacun de jus de citron, les graines de céleri et la sauce Worcestershire. Secouez bien. À vrai dire, cela fonctionne tout aussi bien sans l'huile de salade si vous coupez les graisses. Ou substitut moitié tasse faible en gras ou de la mayonnaise sans matières grasses ou du yogourt. Utilisez les salades de fruits de mer, ainsi que des salades jetés et salades à base de bœuf.

Bouteille

Utilisez une bouteille de vinaigrette commerciale et ajouter 1 c. haché finement les feuilles de céleri et 1 c. graines de céleri pour chaque 8 onces de s'habiller. Plus doux de vinaigrettes fonctionnent mieux que les pansements plus fortement aromatisés comme l'italien épicé.