Comment faire cuire un 4-Livre avec os Rôti de porc

August 19

Comment faire cuire un 4-Livre avec os Rôti de porc

Un rôti de porc peut être l'ancre pour un repas copieux et délicieux qui servira toute votre famille, mais si elle n'est pas bien cuit, il peut ruiner tout le repas. Un secret pour faire un parfait rôti de porc avec os est à cuire pendant 20 à 25 minutes par livre, alors attendez votre £ 4 os rôti à cuire pendant 80 à 100 minutes à 350 degrés Fahrenheit. Vous savez que ça fait quand la température interne est d'environ 160 degrés Fahrenheit.

Instructions

•  Demandez au boucher de retirer l'os de la chine et français les os des côtes. Ainsi, il sera plus facile de couper la viande en côtelettes une fois qu'il est cuit. Demandez au boucher de retirer l'os de la chine et français les os des côtes. Ainsi, il sera plus facile de couper la viande en côtelettes une fois qu'il est cuit.

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Placer le rôti de porc sur une grande plaque à pâtisserie, côté gras vers le haut. Faire 24 tranches dans la couche de gras de la viande de porc avec un couteau pointu. Saison que vous le souhaitez. Vous pouvez inclure l'assaisonnement savoureux comme l'ail, l'huile d'olive, le romarin et le fenouil ou ajouter une saveur sucrée à la cassonade. Distribuer l'assaisonnement uniformément sur la viande de porc, y compris les crevasses vous venez de faire.

•  Placez la plaque de cuisson avec le rôti dans le four et faire cuire pendant environ une heure et 15 minutes. Insérer un thermomètre dans la partie la plus épaisse du rôti. Vérifiez si la température a atteint 160 degrés. Si c'est le cas, retirez le rôti et laissez-le reposer sur une planche à découper pour se reposer pendant 15 minutes avant de le découper et de servir.