Comment dégeler un poulet entier

April 11

Comment dégeler un poulet entier

A besoins de poulet entier congelé décongelé bien avant que vous pouvez faire cuire. Décongélation du poulet dans le réfrigérateur est la méthode recommandée, mais c'est aussi le plus de temps. Si vous avez besoin de décongeler un poulet rapidement, vous pouvez utiliser le micro-ondes ou dans l'eau froide. Tout un besoins de poulet cuites à une température interne sécuritaire de 165 degrés Fahrenheit après dégeler complètement pour éviter la maladie.

Instructions

Dans Réfrigérateur

•  Placez le poulet entier dans le réfrigérateur. Laissez-le enveloppé et le placer sur un plateau afin de récupérer les jus de cuisson.

•  Déplacez les pièces hors de la poule afin de s'assurer qu'il dégèle uniformément.

•  Laissez le poulet au réfrigérateur pendant 1 à 3 jours. Le temps qu'il faut pour décongeler le poulet dépend de sa taille - Recipetips.com dit que vous aurez besoin pour permettre à environ cinq heures par livre, si un oiseau de cinq livres aurait besoin de 25 heures. Vérifiez soigneusement pour s'assurer que le poulet soit complètement dégivré - mettre votre main à l'intérieur pour s'assurer qu'il n'y a pas de cristaux de glace.

En micro-ondes

•  Couper l'emballage hors le poulet avec des ciseaux et jetez-le.

•  Placer le poulet dans un plat en verre au micro-ondes.

•  Couvrir le poulet d'une pellicule plastique. Modifiez le paramètre "dégivrage" sur le micro-ondes à moyenne ou basse pour éviter la cuisson du poulet. Consultez le manuel de l'utilisateur de votre micro-ondes si vous ne savez pas comment utiliser le réglage "dégivrage".

•  Entrez le poids du poulet dans le four micro-ondes lorsque vous êtes invité. Décongeler le poulet jusqu'à ce que les cristaux de glace ne figurent plus dans la cavité. Si vous ne pouvez pas entrer dans le poids du poulet, décongeler le poulet dans 3 à 4 minutes d'intervalle.

Dans l'eau

•  Remplir un évier ou un récipient assez grand pour plonger le poulet à l'eau froide. L'eau doit couvrir l'ensemble du poulet complètement.

•  Placer le poulet dans un sac hermétique pour empêcher l'eau d'entrer en contact direct avec le poulet, puis placez le sac dans l'eau.

•  Remplacer l'eau toutes les demi-heures en fonction des besoins. Dégivrage, il faudra une heure pour chaque livre de poulet.

Conseils et avertissements

  • Toujours faire cuire un poulet décongelé au micro-ondes immédiatement. Ne pas le placer dans le réfrigérateur ou le congélateur, car les bactéries se développeront.
  • Ne pas décongeler un poulet entier à la température ambiante.
  • Ne jamais décongeler le poulet dans de l'eau tiède ou chaude. Ce sera un terrain fertile pour les bactéries.