Comment faire cuire Lapin à la mijoteuse

November 26

Certaines personnes chassent leurs propres lapins, tandis que d'autres obtiennent lapin vidé et nettoyé de l'épicerie. Un animal maigre avec beaucoup de viande sur les os, le lapin a un goût doux et semblable à du poulet. Parce qu'il n'a pas de saveur forte de sa propre, il se marie bien avec beaucoup de différents aliments épicés ou riches. Cuire la viande de lapin dans une cocotte de sorte qu'il devient très tendre de la couvait depuis longtemps.

Instructions

•  Vaporiser l'intérieur de la mijoteuse avec antiadhésif.

•  Mettez l'oignon haché et les petites pommes de terre rouges dans le fond de la mijoteuse.

•  Saupoudrer les morceaux de lapin avec du sel et du poivre concassé et placez-les sur le dessus des légumes.

•  Poser brins de romarin et de thym sur les morceaux de lapin.

•  Verser 1 tasse de vin rouge et 1 tasse d'eau.

•  Couvrir la mijoteuse et cuire le lapin pendant 8 heures sur le réglage bas.