Comment Remplacer granulé sucre par du miel

March 25

Comment Remplacer granulé sucre par du miel

Miel substituer à sucre granulé est extrêmement simple dans certains cas. Lors de thé, par exemple, vous pouvez simplement ajouter le miel au goût plutôt que votre quantité habituelle de sucre. Remplacement de sucre granulé avec du miel dans la cuisson, cependant, est plus complexe. Il suffit de substituer mesure-pour-mesure qui vous laisse avec un produit final qui est trop humide et pourraient ne pas bien cuire. Il serait également extrêmement doux. Avec quelques ajustements, cependant, vous pouvez constituer un substitut du miel pour le sucre granulé.

Instructions

•  Remplacez 3/4 tasse de miel plus une cuillère à soupe supplémentaire pour chaque 1 tasse de sucre dans votre recette. Par exemple, si vous souhaitez remplacer le miel pour 2 tasses de sucre dans une recette, vous avez besoin d'un total de 1,5 tasses plus 2 c.

•  Mesurer une quantité de miel égal au montant que vous avez calculé. Dans notre exemple, vous mesurez 1,5 tasses de miel.

•  Ajouter ¼ c. bicarbonate de soude à la recette pour chaque tasse de sucre que vous remplacez avec du miel. Réduire les liquides dans la recette en ¼ de tasse pour chaque tasse de sucre que vous remplacez avec du miel.

•  Ajouter le miel de la recette de la même manière et au même temps que vous avez ajouté le sucre.

•  Cuire l'élément que vous faites cuire à une température de 25 degrés inférieure à la recette suggère. Cela aidera l'article cuisson plus uniforme, malgré l'ajout du miel.

Conseils et avertissements

  • Vous ne devez pas ajouter le bicarbonate de soude si la recette comprend babeurre ou de crème sure.