Comment réparer une couche de gâteau inégale

October 15

Si vous avez déjà cuit un gâteau pour une occasion spéciale et l'a fait tourner déséquilibré, vous aurez besoin de prendre note de ces conseils. Une couche de gâteau inégale peut ruiner un dessert et vous devez recommencer à zéro. Idéalement, si les deux couches ont été inégaux selon le même angle, vous pouvez les mettre sur le dessus les uns des autres et avoir un produit fini qui est carré.

Instructions

•  Préparer le mélange à gâteau et verser dans les moules à gâteaux. Mettre les moules à gâteaux dans le four à la température nécessaire à la recette. Assurez-vous que les casseroles sont situés au milieu de la grille du four et que la pâte se répand uniformément. Cuire selon les instructions.

•  Prenez les couches du four. Ceci est quand vous verrez si ils ont cuit uniformément.

•  Placez le côté des couches de gâteau à côte sur l'armoire de décider si elles sont inégales par le même degré. Si oui, vous pouvez les tourner à l'envers et mettre un au-dessus de l'autre pour faire le gâteau plat où les couches se rencontrent.

•  Coupez la partie qui est plus élevé avec un couteau à longue lame. Ensuite, tournez les deux couches à l'envers, en mettant les fonds ensemble. Si la mise à niveau avec un couteau fonctionne, vous devez avoir un gâteau sommet plat de travailler avec.

•  Remplissez les trempettes inégales dans la couche de gâteau avec un glaçage supplémentaire pour réaliser la couche de gâteau.

•  Frost désiré et décorer jusqu'à ce que le contenu de votre coeur.

Conseils et avertissements

  • La raison pour laquelle les couches de gâteau sont inégales se peut que votre four est pas de niveau. Malheureusement, il est pas toujours quelque chose que vous pouvez corriger, si vous êtes souvent coincé il.
  • Lorsque le cisaillement juste un peu de haut d'une couche de gâteau pour être au niveau, essayez d'utiliser la soie dentaire. Il fonctionne comme par magie.
  • Essayez de vous assurer que le gâteau est complètement niveau, ou vos décorations seront pas regarder à droite.