Comment faire cuire sur Hot Rocks

January 25

Sachant comment faire cuire sur des roches chaudes peut être pratique si vous faites du camping ou échoué à l'état sauvage. Cette méthode de cuisson fonctionne mieux si vous faites cuire de petits aliments pour quelques personnes.

Instructions

•  Rassemblez quelques rochers et les poser à plat et rapprochées. Vous aurez besoin de 10 à 20, en fonction de leur taille. Essayez de choisir rochers plats qui ne sont pas l'ardoise ou autres pierres couches.

•  Trouver une grosse poignée d'amadou à jeter sur les rochers que vous allez faire cuire sur. Couvrir l'amadou avec des bâtons ou des branches sèches.

•  Réglez le feu à la mèche pour faire les roches chaudes. Laissez le feu brûler pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que des cendres restent.

•  Préparer la nourriture que vous allez faire cuire sur les roches chaudes, pendant que vous attendez le feu à éteindre. Œufs, le poisson, et le petit gibier sont idéales pour ce mode de cuisson.

•  Balayer les cendres avec une poignée de rameaux verts. Assurez-vous qu'ils sont balayés sur le côté des roches et loin de tout ce qui pourrait prendre feu, comme des feuilles sèches. Tout sur les rochers, y compris les rochers eux-mêmes, sera brûlant, alors soyez prudent.

•  Faites cuire vos aliments directement sur les roches chaudes. Les roches seront plus chaudes dans le centre, donc la nourriture qui doit cuire plus rapide devrait y être placé. Les roches autour des bords extérieurs seront plus froides, pour les aliments qui nécessitent une cuisson plus lente.

•  Mettez les pommes de terre non pelées vos sous les roches chaudes à cuire. Une fois cuit, retirez les épluchures avant de les manger.

•  Continuer à cuire sur les rochers pour aussi longtemps qu'ils restent chauds. Répétez le processus si vous avez besoin plus de temps de cuisson.