Comment faire cuire de grosses crevettes

September 2

Les crevettes sont l'un des aliments les plus faciles à cuisiner si vous payez une attention particulière à la quantité de temps qu'ils sont sous la chaleur ou à la flamme. Grosses crevettes sont parfaits pour embrocher parce que vous pouvez les poignarder facilement sans avoir la pause de crevettes en morceaux. Cet article va vous donner des conseils sur la façon de cuire de grosses crevettes avec des légumes sur une grille.

Instructions

•  Commencez votre gril. Nettoyez les crevettes en enlevant la tête, les pieds, la peau et la veine dans cet ordre. Laissez la queue sur. Mettez-les dans un grand bol.

•  Mélanger la poudre d'ail et le poivre de citron dans un petit bol. Mélanger le sel de mer et poivre noir fraîchement moulu dans un autre bol. Mettez-les de côté.

•  Couper le poivron et les oignons dans 2 pièces x 2 pouces et les mettre dans un grand bol. Ils ne doivent pas être parfaitement en forme, mais des formes triangulaires qui fonctionnent le mieux. Vous voulez couper suffisamment de morceaux pour mettre au moins deux de chaque poivron et deux morceaux d'oignon sur la brochette.

•  En utilisant la brosse en arrosant, manteau les crevettes légèrement d'huile d'olive. Cela permet de garder de coller à la grille.

•  Saupoudrer le sel et le poivre mélange légèrement sur les légumes; saupoudrer la poudre d'ail et le poivre au citron mélange sur la shrimp.Skewer les crevettes et les légumes en alternant un morceau de légume et pièce de crevettes sur chaque brochette jusqu'à ce que vous ne pouvez plus tenir sur eux. Il est préférable de mettre les crevettes dans une forme de «U», puis embrocher eux.

•  Placer les brochettes sur le gril et les regarder attentivement. Il ne prend généralement pas plus de cinq minutes sur une grille bien chauffée pour les faire cuire. Dès que les crevettes deviennent pointe, retirez-les et placez sur un plateau de service. Toute minute de plus et vous risquez de manger des crevettes caoutchouteux.

Conseils et avertissements

  • Oreilles de maïs grillés sont mieux servis avec de grosses crevettes.
  • Assurez-vous qu'il n'y a pas de graines sur vos poivrons.
  • Soyez sûr de garder toute flamme nue à moins de 25 mètres de votre maison.