Comment faire cuire un gâteau dans un Cheesecake Pan

June 12

moules à fromage, aussi connu comme moules à charnière, sont très proches de casseroles régulières gâteau, sauf qu'ils sont un peu plus compliqué. moules à charnière sont conçus pour libérer doucement gâteaux au fromage, en particulier, sans casser la croûte ou un gâteau. Une charnière de casseroles débouche sur le côté et possède une plaque de fond amovible. Les moules à charnière plus courantes sont ronds, bien qu'ils viennent également dans d'autres formes.

Instructions

•  Vaporiser le moule à charnière avec un aérosol de cuisson.

•  Coupez un cercle de papier sulfurisé à la ligne de fond de la casserole, il vous envisagez de libérer le gâteau de la base pour le stockage.

•  Verser la pâte dans le moule à charnière et faire cuire selon la recette, sans modifications dans le temps de cuisson ou la température.

•  Laisser le gâteau refroidir terminé pendant cinq minutes, puis relâchez le loquet sur le plateau. Soulevez délicatement sur le côté de la moule à charnière.

Conseils et avertissements

  • Testez le moule à charnière de fuites en versant de l'eau dans la casserole. Cuire sur une plaque à pâtisserie ou la ligne à l'extérieur du moule à charnière de papier d'aluminium si les fuites d'eau du tout.
  • moules à charnière avec des bases métalliques peuvent affecter le goût de votre fini bien cuit si vous le sauvegardez sur la base métallique. Utilisez le papier sulfurisé si votre poêle a une base de métal.