Comment prendre soin pour la fonte Poêles

March 8

Un poêle en fonte est bénéfique à toute cuisine. Non seulement il est durable et résiste à beaucoup d'usure, la façon dont il distribue uniformément la chaleur assure les aliments sont cuits uniformément. Pour utiliser poêles de fer efficace, vous devez bien les entretenir. Nettoyage et assaisonnement fer poêles, ainsi que d'autres l'entretien de routine, feront en sorte qu'elles durent depuis de nombreuses années à venir.

Instructions

•  Saison votre poêle en fonte de fer en frottant une légère couche d'huile végétale sur l'intérieur et l'extérieur de la poêle avec une serviette en papier. Mettre la poêle à l'envers dans le four à 300 degrés pendant environ une heure. Laissez-le refroidir complètement pendant quelques heures avant de le sortir du four.

•  Rincer la nourriture de la poêle avec de l'eau chaude immédiatement après utilisation. Saupoudrer de gros sel à l'intérieur de la casserole et frotter avec une brosse non métallique pour enlever les accumulations sur la nourriture. Rincez et séchez bien avant de le ranger.

•  Magasin fonte des poêles en fer sans les couvercles et dans un endroit sec. Poser un couple de serviettes en papier à l'intérieur de la poêle à absorber toute l'humidité qui peut s'infiltrer et aider à prévenir la rouille.

•  Enlever la rouille de votre poêle en fonte de fer avec un tampon de laine d'acier humide. Frotter la poêle légèrement jusqu'à ce que la rouille a disparu. Laver la poêle avec de l'eau chaude savonneuse et re-saison il.

Conseils et avertissements

  • Évitez l'eau bouillante dans votre poêle en fonte, car cela pourrait provoquer la rouille.
  • Ne pas laver exprimés poêles de fer dans le lave-vaisselle.
  • Lorsque la nourriture commence à coller à l'intérieur de la casserole, il est temps de re-saison il.
  • Lavez la casserole dans de l'eau chaude savonneuse et sécher avant de les ré-assaisonnement.
  • Ne pas mettre de l'eau froide ou de liquides dans une poêle en fonte chaude. Cela peut entraîner le fer à craquer.
  • Éviter de laver jeté poêles de fer dans l'eau savonneuse à moins que vous avez l'intention de re-saison immédiatement. Le savon enlever les huiles de la poêle.