Comment faire de couleur sombre glaçage au chocolat

October 4

Comment faire de couleur sombre glaçage au chocolat

Cupcakes, gâteaux ou des biscuits semblent juste meilleur goût recouvertes de glaçage au chocolat. Vous pouvez préparer un lot de décadent, de couleur foncée glaçage au chocolat dans votre propre cuisine en peu de temps et foncer à votre goût en ajoutant du colorant alimentaire.

Instructions

Glaçage recette

•  Mélanger 1/2 tasse shortening avec 1/2 tasse de beurre dans un grand bol à mélanger et 4 tasses de sucre en poudre et 2 cuillères à soupe. poudre de cacao dans un petit bol.

•  Mélanger le shortening et le beurre à l'aide du réglage de basse sur un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange atteigne une consistance crémeuse. Ajouter 1. c vanille au mélange et mélanger avec le mélangeur.

•  Ajouter lentement le mélange de poudre de sucre et de cacao pour le beurre en crème et le shortening. Mélanger à l'aide du réglage le plus bas sur le mélangeur électrique.

•  Verser 1/4 tasse de lait dans le bol et mélanger à la vitesse la plus élevée sur la table de mixage. Continuer à mélanger jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance légère et aérée de givrage. Si le mélange est trop épais, ajouter plus de lait une cuillère à café à la fois et mélanger jusqu'à ce que vous êtes satisfait de la texture.

Foncer le glaçage

•  Mélanger des parties égales de rouge, bleu et jaune du colorant alimentaire. Les deux gel et pâte fournissent le même résultat de couleur.

•  Mélanger les couleurs avec une cuillère. Ajouter plus de chaque couleur pour foncer à votre teinte souhaitée de brun; garder à l'esprit que vous ajoutez de la couleur à un glaçage au chocolat, qui est déjà de couleur brun clair.

•  Pliez le colorant alimentaire dans le glaçage à l'aide d'une spatule, mélanger complètement dans la couleur.

Conseils et avertissements

  • Faire le glaçage quelques heures à l'avance que la couleur foncer car il se trouve.
  • La recette de glaçage au chocolat fait assez de gel 2 9 pouces moules à gâteaux ronds.