Comment faire macaroni et fromage de chèvre

May 25

Comment faire macaroni et fromage de chèvre

Les enfants et les adultes apprécient le goût de macaroni et de fromage traditionnel. Ce caractéristiques de plat macaronis classique et une variété de types de fromages dont un cheddar, américains et autres. Une variante de ce plat comporte l'ajout de fromage de chèvre qui ajoute un goût unique à ce plat traditionnel. La texture lisse crémeuse de fromage de chèvre, il est semblable au fromage à la crème, mais un peu plus ferme. Il donne macaroni classique et le fromage un goût piquant, salé et agrume.

Instructions

Préparation

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Ajouter les macaronis dans une grande casserole d'eau bouillante. Poursuivre la cuisson pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le macaroni soit tendre. Vider l'eau de macaroni en utilisant une passoire. Mettez de côté lors de la préparation de la sauce.

•  Préparer la sauce au fromage en faisant fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Incorporer la farine pour faire une pâte. Cuire la pâte pendant environ une minute. Ajouter graduellement le lait et poursuivre la cuisson pendant environ cinq minutes en remuant constamment pour empêcher de coller.

•  Après avoir retiré la casserole du feu, ajouter le fromage de chèvre tiers de tasse et 1/3 tasse de parmesan. Mélanger les fromages et créer une sauce lisse. Ajouter sel et poivre selon votre goût. Verser les macaronis cuits et égouttés dans un plat graissé avec de l'huile d'olive. Verser la sauce au fromage sur les macaronis dans le plat de cuisson. Mettez de côté tout en préparant la garniture.

•  Préparez la pâte en mélangeant le fromage parmesan restant, quart tasse de fromage de chèvre, le thym, le poivre et la chapelure dans un autre bol. Bien mélanger. Verser cette garniture uniformément sur les macaronis dans le plat de cuisson. Plat Cuire au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le macaroni est chaud et bouillonnant.

Conseils et avertissements

  • Sélectionnez le fromage de chèvre qui est d'un blanc immaculé en couleur pour une meilleure qualité. Choisissez la forme la plus bénigne, si vous voulez un goût moins piquant.