Quels sont les ingrédients dans les boissons gazeuses?

July 13

Quels sont les ingrédients dans les boissons gazeuses?

La plupart des gens considèrent les boissons gazeuses comme synonyme de sodas de type colas et sodas d'agrumes. Cependant, le terme «boisson gazeuse» se réfère généralement à une boisson non alcoolisée composée d'eau gazeuse et aromatisée avec une sorte d'édulcorant. Le National Soft Drink Association, cité sur la page Web Weston A. Price Association, indique que chaque personne dans les boissons des États-Unis plus de 600 portions de 12 onces de boissons gazeuses chaque année. Ces boissons peuvent donner boosts d'énergie et la consommation d'eau nécessaire, mais une consommation excessive de boissons gazeuses peuvent causer l'obésité ou d'autres questions de santé en raison des ingrédients.

Eau gazeuse

Eau gazéifiée constitue la majorité des ingrédients dans de nombreuses boissons gazeuses. L'eau gazeuse est du dioxyde de carbone; le dioxyde de carbone en mélange avec de l'eau jusqu'à ce qu'il se dissout en raison d'une grande quantité de pression ajoutée au mélange. Le dioxyde de carbone ajoutée donne à l'eau une qualité gazeuse et introduit des bulles dans le liquide. Le gaz ne laisse pas de couleur ou d'odeur de sorte qu'il est habituellement indétectable. Eau gazéifiée a une qualité légèrement acide à elle.

Édulcorants

Édulcorants aider à faire des boissons gazeuses plus savoureux et agréable à les papilles des gens. Sirop de maïs à haute teneur en fructose a remplacé le sucre raffiné dans la plupart des boissons gazeuses. Beaucoup de fabricants de boissons gazeuses optent pour le sirop de maïs à haute teneur en fructose parce que le sirop est légèrement moins cher que le sucre. En outre, le sirop de maïs riche en fructose est plus sucré, ce qui signifie moins de cette matière doit être utilisée. D'autres édulcorants peuvent également être trouvés dans les boissons gazeuses. boissons diététiques contiennent souvent de l'aspartame ou d'autres édulcorants artificiels avec une faible quantité de calories.

Caféine

La caféine est un stimulant et exhausteur de goût qui est ajouté à de nombreuses boissons gazeuses. On trouve la caféine dans les boissons à base de cola, thé et café. Cet ingrédient donne beaucoup de gens un regain d'énergie. Certaines personnes préfèrent les boissons gazeuses sans caféine, si de nombreux fabricants font une contrepartie sans caféine de leurs boissons caféinées populaires.

Phosphorique ou l'acide citrique

Aminés sont ajoutés aux boissons gazeuses à leur donner une belle sensation de picotement quand elles sont avalées. Dans les boissons à base de cola, les fabricants utilisent de l'acide phosphorique. Citrus boissons gazeuses utilisent de l'acide citrique. Ces acides agissent aussi comme un conservateur pour garder la boisson gazeuse fraîche et croquante au goût.

Conservateurs

Afin de donner des boissons non alcoolisées une durée de vie raisonnable, les fabricants de boissons gazeuses ajoutent des conservateurs pour les ingrédients. Des conservateurs qui peuvent être trouvés à l'intérieur de boissons gazeuses comprennent le benzoate de sodium, sorbate de potassium, l'acide ascorbique et le benzoate de potassium. Ces conservateurs empêchent les boissons gazeuses de plus en plus des bactéries, levures et moisissures alors qu'ils sont sur le plateau.

Coloriage

Les boissons gazeuses peuvent contenir des colorants artificiels. Ces ingrédients colorants font le look de boisson plus attrayant pour boire. Par exemple, les boissons au cola utilisent un colorant caramel de donner les boissons une riche couleur brune. Les boissons gazeuses qui sont différentes couleurs comme le rouge ou jaune utilisation de colorants artificiels qui rendent la boisson que d'une couleur particulière.