Comment économiser séchées Rôti

June 13

Comment économiser séchées Rôti

Une coupe difficile de viande ou de la mauvaise préparation peut vous laisser avec sèche, nerveuse rôti. Mais rôtis sont trop chers à jeter, même si elles sont ridées et difficile. Les chances sont que vous cuire le rôti sans assez de liquide ou n'ont pas brun correctement avant rôtir lentement. Quelle que soit la raison de votre rôti a séché, vous pouvez le sauver en échangeant votre recette. Effacer la carte de menu dans votre cuisine et changer le plat de dîner de rôti de boeuf barbecue. Une bonne sauce barbecue va transformer la viande filandreuse dans un délicieux barbecue de pays.

Instructions

•  Retirer le rôti de la rôtissoire et le mettre dans une passoire. Enregistrez les légumes rôtis cuits que vous pourriez avoir avec elle pour un plat d'accompagnement.

•  Rincez le rôti légèrement avec de l'eau froide pour enlever l'excès de sauce et bits.

•  Déposer le rôti sur une planche à découper et le couvrir de papier d'aluminium légèrement. Laissez-le refroidir avant de continuer à la gérer.

•  Versez une demi-bouteille de sauce barbecue à base de vinaigre dans une mijoteuse attachée bas.

•  Mettez le couvercle sur la cocotte et laissez la sauce commence à chaleur.

•  Déchiqueter la viande de bœuf en tirant pièces de la main. Si votre rôti est trop difficile de tirer à la main, utiliser un couteau dentelé, couper de fines tranches de boeuf, environ ¼ à ½ pouce de largeur, de lui. Ensuite, couper la viande de bœuf en morceaux d'un pouce.

•  Placer le boeuf dans la mijoteuse, puis ajouter la sauce barbecue jusqu'à ce que toute la viande de bœuf est humide, et bien mélanger. Retour le couvercle de la mijoteuse.

•  Laisser la viande de bœuf à cuire pendant au moins six heures avant de servir sur des petits pains beurrés avec des tranches de cornichons.

Conseils et avertissements

  • Faites votre propre sauce barbecue en utilisant le vin rouge, le vinaigre, le ketchup et la cassonade. Mélanger différentes quantités de ces composants jusqu'à ce que vous trouver une saveur que vous aimez.
  • Ajouter une cuillère à café de fumée liquide à votre plat pendant la cuisson pour une saveur de fumée supplémentaire.