Comment faire de la soupe de poulet

May 13

Soupe de poulet est vraiment bon pour l'âme. C'est vraiment juste bouillon de poulet avec de la viande haché, quelques légumes, et peut-être des nouilles ou du riz. Sert huit.

Instructions

•  Faire le bouillon de poulet (Voir "Comment faire de poulet Stock" dans eHows connexes.)

•  Réservez la carcasse de poulet et déchiqueter ou hacher la viande. Veillez à supprimer toute cartilage, la peau ou d'autres parties "dégoûtant."

•  Dégraisser le bouillon (ou mieux, laisser froid, puis éliminer la graisse solide).

•  carottes Saute et haricots verts dans l'huile ou le beurre à feu moyen jusqu'à tendreté.

•  Porter le bouillon à ébullition sur la cuisinière.

•  Ajouter les carottes, haricots verts, petits morceaux de poulet et de riz ou de nouilles en option à la soupe et chauffer. Décorer avec le persil et servir.

Conseils et avertissements

  • Vous pouvez ajouter d'autres légumes si vous voulez: céleri, petits pois, oignons.
  • Ces montants sont variables - certaines personnes comme beaucoup de choses dans leur soupe, d'autres ne le font pas. Ajouter plus ou moins, selon votre choix.
  • Le stock est au cœur de la soupe. Il n'y a pas grand-chose de le faire avec le bouillon en conserve.