Comment dégeler Poisson Sushi-Grade

July 10

Comment dégeler Poisson Sushi-Grade

Si vous avez des sushis et avoir des restes de poisson, une bonne façon de stocker le poisson pour une longue période de temps est de le congeler. Le poisson congelé peut souvent déguster aussi bien que du poisson frais. Parce que le poisson pour sushi est souvent servi cru, le goût du poisson cru peut faire ou défaire le succès de votre plat. S'il est décongelé mal, vous pouvez changer la saveur du poisson, ce qui pourrait vous forcer à le jeter et d'acheter plus.

Instructions

•  Retirez votre poisson congelé du congélateur.

•  Placez le poisson congelé à l'intérieur d'un sac zip-lock et la scelle.

•  Placez le sac à fermeture zip dans votre bol.

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L'évier de cuisine est assez profond pour un bol.

Commencez l'eau courante dans le bol. Cette eau doit être seulement légèrement plus chaude que la température ambiante.

•  Remplissez le bol avec de l'eau, verser l'eau, et re-remplir le bol avec de l'eau tiède jusqu'à ce que le poisson a dégelé.

Conseils et avertissements

  • Vous pouvez masser doucement le poisson congelé par intermittence pour vérifier comment il a dégelé.