Comment faire sain Hawaiian Pizza

July 5

La pizza hawaïenne est souvent un favori parmi les amateurs de pizza, mais ce n'est pas bénéfique pour la taille. Avec un peu de peaufinage de la recette, cependant, vous pouvez produire une version saine, faible en calories qui peuvent satisfaire la forte envie de pizza. Cette recette est sûr de vous laisser une sensation sans culpabilité.

Instructions

•  Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit.

•  Préparer deux croûtes à pizza de blé. Voir la section 2 pour plus d'informations.

•  Hacher l'ananas frais en morceaux de bouchées.

•  Cube le jambon de charcuterie. Empilez 6 à 8 tranches de jambon sur une planche à découper. Faire des tranches verticales sur un quart de pouce d'intervalle, puis faire des tranches horizontales.

•  Répartir les boîtes de sauce faible en sodium sur les croûtes, mi-cuits chauds. Si vous ne trouvez pas la sauce faible en sodium à l'épicerie, vous pouvez faire votre propre. Voir la section Ressources pour plus d'informations.

•  Mettez les garnitures à pizza. Saupoudrer 2 tasses de fromage mozzarella râpé sur chaque pizza. Ajouter le jambon et morceaux d'ananas en cubes au goût. Saison votre pizza avec quelques pincées de assaisonnement à l'italienne et l'origan. Haut la pizza avec une petite poignée de parmesan, si désiré.

•  Cuire la pizza pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la mozzarella soit fondu et bouillonne. La croûte doit être brun.

Faire du blé croûte à pizza

•  Mélanger 1 ¼ tasse de farine tout-usage avec le paquet de levure et le ¼ de cuillère à café de sel dans un bol à mélanger. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients sont mélangés, puis ajouter la tasse d'eau chaude. Mélanger deux cuillères à soupe d'huile d'olive.

•  Battre le mélange avec un batteur électrique à haute vitesse pendant trois minutes.

•  Incorporer dans la mesure de la farine de blé que vous pouvez utiliser une cuillère à mélange. Tournez la pâte sur une surface légèrement farinée.

•  Pétrir en autant de la farine de blé restant au besoin pour faire une pâte moyennement ferme. Continuer à pétrir la pâte pendant six minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Voir la section Ressources pour plus d'informations.

•  Diviser la pâte en deux et laisser reposer pendant dix minutes.

•  Rouler chaque boule de pâte en un cercle de 13 pouces et de les transférer à la plaque à pizza graissée. Renforcer les bords des cercles légèrement pour former la croûte de pizza et de les faire éclater dans le four pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à peine à dorer légèrement.

Conseils et avertissements

  • La tasse de l'eau devrait être d'environ 120 degrés Fahrenheit. Il doit être chaud au toucher, mais pas chaud. Si l'eau est trop chaude, elle va tuer la levure, mais si il fait trop froid la levure ne s'active pas.
  • Toujours ajouter la farine à la pâte un peu à la fois. Il ne prend généralement pas la quantité maximale de farine indiqué dans la recette, donc si vous videz tous en même temps vous pouvez vous retrouver avec plus que vous avez besoin.
  • Lorsque vous mesurez la farine, ne mettez pas dans les tasses. comprimés de farine facilement. Vous pourriez finir par ajouter beaucoup plus de farine que nécessaire et d'obtenir une croûte moelleuse difficile. Au lieu de cela, versez la farine légèrement dans la tasse à mesurer, et niveler avec un couteau.